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奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。也可指为使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品。奶粉按生产工艺和添加材料的不同，可分为调制奶粉和全脂奶粉，脱脂奶粉等，奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉冲调容易，携带方便，营养丰富。按使用对象不同，可分为婴儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、孕妇用奶粉、老人型奶粉、猫狗等动物专用奶粉等。

1.全脂奶粉鲜奶消毒后，除去70～80%的水分，采用喷雾干燥法，将奶粉制成雾状微粒。生产的奶粉溶解性好，对蛋白质的性质、奶的色香味及其它营养成分影响很小。

2.脱脂奶粉生产工艺同全脂奶粉，但原料奶经过脱脂的过程，由于脱脂使脂溶性维生素损失。此种奶粉适合于腹泻的婴儿及要求少油膳食的患者。

3.调制奶粉又称人乳化奶粉，该奶粉是以牛奶为基础，按照人乳组成的模式和特点，加以调制而成。使各种营养成分的含量、种类、比例接近母乳。如改变牛奶中酪蛋白的含量和酪蛋白与乳清蛋白的比例，补充乳糖的不足，以适当比例强化维生素A、D、B1、C、叶酸和微量元素。

牛奶预处理
牛奶的预处理，包括原奶的验收，欲杀菌，脱脂，原奶储存，生产的各种奶粉的原奶标准化等步骤。

真空浓缩
预处理奶用蒸发浓缩设备，浓缩到干物质含量为45~55%。蒸发浓缩是生产高质奶粉不可或缺的过程，没有预浓缩，奶粉颗粒将会非常小并含有大量空气，润湿性能下降，货架期缩短，加工过程也不经济。浓缩常用降膜蒸发器，经二级或更多级蒸发，以获得45~55%干物质含量，设备与生产炼乳的设备相同，喷雾干燥

喷雾干燥
喷雾干燥分两段进行，一阶段浓缩奶被泵送到干燥塔进行喷雾干燥，二阶段流化床干燥，流化床干燥器的作用就是除去这部分超量湿度并最后将奶粉冷却下来。然后干燥成奶粉，含水量为2~3%

奶粉的包装
各国用于奶粉包装的形式和尺寸有较大差别，奶粉一般包装于有塑料内衬且具铝铂层的纸袋中。塑料包装常热封，因此这种包装实际上与铁罐包装一样密闭。常见的纸袋可装或。当然其他尺寸的包装也较常见。因此可以改变包装物重量以满足不同客户的特殊需求。家用奶粉或类似小批量用户需要的奶粉也可装于铁罐，铝铂袋或装在纸盒中的塑料袋中。

系统特点：
● 处理量从2吨/天到1000吨/天。
● 高标准的设计、制造及工程安装要求，保证了乳制品生产线生产出良好的产品。
● 可实现生产过程全程控制，节省劳动力且便于生产管理。
● 全自动清洗，保证整线设备的食品卫生安全要求。

技术特点：

原料：生鲜牛奶

成品：调制奶粉，全脂奶粉。脱脂奶粉

生产能力：2吨/天-1000吨/天

成品包装：纸袋，铁罐，铝铂袋，纸盒等。
我们公司承接2-100D/T的奶粉生产线以及生产工厂的设计，工厂设备的安装调试和人员培训工作，欢迎广大客户来公司考察洽谈。

各国用于奶粉包装的形式和尺寸有较大差别，奶粉一般包装于有塑料内衬且具铝铂层的纸袋中。塑料包装常热封，因此这种包装实际上与铁罐包装一样密闭。最常见的纸袋可装